Composition des paniers du 8 novembre

Avec les premières gelées , la diversité des légumes « feuilles » diminue quelque peu …

Les grands paniers de cette semaine se composeront de :

  • 1 chou fleur (blanc , vert ou romanesco , selon les dépôts)
  • 1 courge « sucrine du Berry »
  • 1 botte de bettes
  • 1 céleri rave
  • 800 gr de carottes
  • 1 kg de choucroute

Pour les petits paniers , ce sera :

  • 1 chou romanesco
  • 1 courge « sucrine du Berry »
  • 300 gr de tétragone
  • 500 gr d’oignons jaunes

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