Composition des paniers du 28 novembre

Au menu de cette semaine : du goût … et même du piquant pour les grands paniers !

Grands paniers :

  • 1 piment fort et une tête d’ail
  • 400 gr d’échalotes
  • 400 gr de tomatillos du Mexique
  • 700 gr de betteraves rouges
  • 1 portion de courge « Longues de Nice »
  • 1 chou blanc
  • 1 chicorée scarole
  • 1 botte de poireaux

Petits paniers :

  • 600 gr de céleri rave
  • 600 gr de betteraves rouges
  • 1 chicorée scarole
  • 1 portion de courge « Longues de Nice »
  • 2 ou 3 poivrons longs

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