Cette semaine , les haricots fins sont à l’honneur pour les grands paniers qui se composeront comme suit :
- 400 gr de haricots verts ou beurres
- 500 gr d’échalotes
- 1 kg de tomates
- 1 kg de courgettes rondes
- 1 salade
- 1 chou blanc
Certains petits paniers se garniront aussi de haricots (selon nos récoltes…) et de :
- 300 gr de haricots à couper ou haricots fins ou pourpier d’été ou 1 céleri
- 1 concombre court
- 1 kg de courgettes rondes ou longues
- 1 salade
- 500 gr de tomates
pour les autres , encore un peu de patience , ce sera la semaine prochaine , pourvu que la météo reste clémente !