Au menu de cette semaine : du goût … et même du piquant pour les grands paniers !
Grands paniers :
- 1 piment fort et une tête d’ail
- 400 gr d’échalotes
- 400 gr de tomatillos du Mexique
- 700 gr de betteraves rouges
- 1 portion de courge « Longues de Nice »
- 1 chou blanc
- 1 chicorée scarole
- 1 botte de poireaux
Petits paniers :
- 600 gr de céleri rave
- 600 gr de betteraves rouges
- 1 chicorée scarole
- 1 portion de courge « Longues de Nice »
- 2 ou 3 poivrons longs
