Voici revenu le temps des potées et plats mijotés qui réchauffent . Vos paniers contiendront des légumes qui se prêtent bien à ce genre de préparation…
Grands paniers :
- 1 chou rouge
- 1 chicorée frisée ou scarole
- 600 gr de navets « en cube »
- 1 kg de courges « pommes d’or »
- 1 kg d’oignons
- 1 kg de carottes
- 3 poivrons longs
Petits paniers :
- 1 chou blanc ou 300 gr de brocolis
- 1 portion de radis japonnais « daïkon »
- 1 chicorée scarole
- 800 gr de carottes
- 1 mélange « à la mexicaine » (tomatillos,ail,piment fort,oignons rouges,tomates)
