Le cardon sera à l’honneur dans vos paniers cette semaine
Légume ancien , proche de l’artichaut . Peu courant chez nous mais spécialité lyonnaise !
Grands paniers :
- 1 grosse botte de cardon
- 1 citron
- 1 salade
- 1 chou rouge
- 1 portion de courge « Butternut »
- 1 kg d’oignons
- 1 kg de carottes
- 600 gr de navets en cubes
Petits paniers :
- 1 botte de cardon
- 1 citron
- 1 salade
- 800 gr de carottes
- 700 gr d’oignons
- 500 gr de navets en cubes