Grands paniers :
- 1kg d’oignons jaunes
- 1 kg de betteraves rouges
- 1 ou 2 céleris raves
- 450 gr de champignons bruns
- 200 gr de mâche
- 1 sachet de pois cassés
- 1 tête d’ail
Petits paniers :
- 600 gr de chicons
- 500 gr d’oignons rouges
- 500 gr de choux de Bruxelles
- 1 sachet de pois cassés
- 1 tête d’ail