Grands paniers :
- 1 kg de navets
- 1 kg d’oignons rouges
- 1 tête d’ail
- 1 botte de poireaux
- 1 chou « Pontoise »
- 1 laitue « Batavia »
- 700 gr de scorsonères
Petits paniers :
- 800 gr de navets
- 500 gr de pois cassés
- 1 botte de poireaux
- 1 laitue « Batavia »
- 1 tête d’ail