Grands paniers :
- 400 gr de pleurotes
- 300 gr d’échalotes
- 1 tête d’ail
- 1 botte de poireaux
- 1 chou blanc
- 2 poivrons
- 800 gr de navets
- 5 kg de pommes de terre
Petits paniers :
- 300 gr de pleurotes
- 200 gr d’échalotes
- 800 gr de carottes
- 600 gr de betteraves rouges
- 1 chou de « Milan »
- 3 kg de pommes de terre