Grands paniers :
- 800 gr de panais
- 800 gr de carottes
- 700 gr de chicons
- 500 gr d’échalotes
- 300 gr de claytone de Cuba
- 1 potimarron
- 5 kg de pommes de terre
Petits paniers :
- 800 gr de carottes
- 800 gr de betteraves rouges
- 600 gr de panais
- 200 gr de claytone de Cuba
- 1 salade
- 3 kg de pommes de terre