Nous voulons défendre et développer une agriculture paysanne locale, pour une alimentation saine et sans pesticides. Nous voulons permettre à tous les habitants de notre région qui le souhaitent de se nourrir sainement, en respectant le travail des producteurs locaux dans une démarche solidaire, démocratique, collaborative et libre.
Les personnes qui souscrivent aux paniers du Cœur des Légumes Lorrains (ou de son collectif partenaire au nord de la province) le font pour contribuer à améliorer notre manière de consommer et se nourrir sainement de produits locaux. A la différence des grandes surfaces dont le bio vient souvent de loin, et pour qui le « terroir » sert de simple produit d’appel, notre réseau relie des maraîcher(e)s qui se connaissent et ont signé la même Charte de qualité, à des abonné(e)s qui les soutiennent et consomment dans une région de vie suivant le principe des circuits-courts et du respect mutuel.
En pratiquant une agriculture saine envers soi et les autres, nous espérons ainsi prendre soin de notre Terre afin qu’elle puisse, encore pendant de nombreuses années, nous apporter une nourriture savoureuse, diversifiée et qui nous fait du bien! Ce pari de viser la qualité n’est pas rien, et nous mettons depuis 2016 de nouveaux outils logistiques à contribution pour y parvenir. Cette aventure humaine est aussi innovante, porteuse d’emploi et de sens, et elle permet la rencontre d’une diversité de personnes tout en restant ancrée dans notre territoire commun.
L’historique du Cœur des Légumes Lorrains
L’historique du Cœur des Légumes LorrainsL’association Solidairement défendait depuis 7 saisons une agriculture paysanne locale, pour une alimentation saine et sans pesticides, par l’intermédiaire sa structure de distribution de paniers de légumes locaux.
Après un travail important de lancement et gestion de cette initiative, les fondateurs (ASBL Solidairement, le CAGL,…) passent en 2016 la main à une nouvelle équipe pour continuer cette belle aventure. Réunie autour d’un collectifs de producteurs-maraîchers locaux, son objectif est de contribuer à un monde de proximité et de solidarité entre producteur/trices et consommateur/trices, plus respectueux et plus coopératifs.
Pour perpétuer cet esprit, et vous apporter des légumes plus frais et de toute aussi bonne qualité de meilleure qualité pendant 40 semaines (de mi-mai à fin février), cette structure s’est scindée en 2016 en 2 zones géographiques, et revoit la logistique de fond en comble. C’est désormais le collectif Au Cœur des Légumes Lorrains qui vous sert dans le sud de la province (Lorraine, Gaume, Pays d’Arlon,…), et Kebonlégume au nord (Paliseul, Houffalize).
Cette initiative propose aux habitants des communes du Sud-Luxembourg et du Nord de la France un panier de légumes hebdomadaire agrémenté de fruits (uniquement pour ceux qui le souhaitent).
L’aventure des paniers de légumes locaux et naturels continue donc, sous 2 nouveaux noms, toujours plus riche et plus passionnante. Nous la voulons aussi plus démocratique, collaborative et libre.
L’ASBL
L’ASBL Au Cœur des Légumes Lorr1ains a été fondée en avril 2016, ses membres sont principalement des maraîchers de Lorraine, mais pas exclusivement.
Son président: Jean-François Depienne, son trésorier: Marc Dolisy, son secrétaire: Yves Saussu.
Pour nous contacter préférez l’email: info@legumeslorrains.org, ou notre formulaire de contact.
ASBL Au Cœur des Légumes Lorr1ains,
66A, Rue de La Rochette
6723 Habay-La-Vieille
0479 78 77 13
coordonnées bancaires:
IBAN : BE77 1030 4397 7242
BIC : NICABEBB
Plus d’informations dans les articles sur le collectif: