Les paniers hebdomadaires du Cœur des Légumes Lorrains sont proposés sous deux formats:
- Un panier familial, comprenant au moins 6 légumes par semaine et 5 kg de pommes de terre par mois. Son prix (18€) couvre un revenu équitable pour le producteur, la confection, l’emballage la distribution tout en respectant le consommateur en n’ajoutant pas de marges supplémentaires.
- Un petit panier (pour 1 à 2 personnes) comprenant 4 ou 5 légumes en moindre quantité (+/-60% du panier standard) par semaine et 3 kg de pommes de terre par mois. Son prix (13€) assure un revenu équitable aux producteurs, et couvre les frais liés de confection, emballage et distribution.
- Une option fruits qui vous apporte 1 semaine sur 2 une sélection de fruits de saison, bio, pour 10€ de supplément.
Au Cœur des Légumes Lorrains, c’est 6 fermes qui vous proposent des légumes, soit une bonne dizaine de travailleurs qui soignent, cultivent, cueillent et conditionnent les paniers de bons légumes, de façon hebdomadaire tout au long de l’année. Après avoir consulté nos mangeurs des saisons précédentes, nous continuerons à compléter nos paniers par quelques produits importés, en quantité limitée et toujours bio, pour garantir une belle diversité dans vos paniers.
Vous constaterez la diversité des légumes en fonction des saisons, mais aussi, la régularité des « standards » comme la carotte, les salades, l’oignons et la patates. Dans la mesure du possible, un panier c’est :
- 1 à 2 légumes racines (carottes, navet, panais, betterave, radis,…) et la patate
- 1 à 2 légumes feuilles ( salades, bettes, choux, cerfeuils, épinard,chicon, poireau…)
- 1 légumes fleurs ( brocolis, choux fleurs, choux romanesco,…)
- 1 à 2 légumes fruits ( courgettes, courges, potirons, tomates, haricots, pois,…)
Et puis il y a ceux plus exceptionnels comme les asperges, champignons, ciboulettes, persils, rhubarbes, lentilles…..
« nos légumes sont aussi ceux que nous mangeons, d’où toute notre attention à ce qu’ils soient savoureux, variés et jolis », car nous mangeons aussi avec les yeux !
Vous pouvez payer vos paniers chaque mois ou pour une année complète. Voyez notre tarif pour les modalités pratiques.